Elle intègre l’équipe regulatory dirigée par David Haverbeke.
Katia Merten-Lentz rejoint le cabinet Field Fisher en tant qu’associée. Elle intègre l’équipe regulatory dirigée par David Haverbeke (ex-Lydian). Elle a exercé alternativement entre les bureaux de Paris et de Bruxelles du cabinet Gide Loyrette Nouel avant d’intégrer le cabinet belge Van Bael & Bellis en qualité de counsel. Spécialiste des problématiques alimentaires, Katia Merten-Lentz maîtrise les législations françaises, belges et européennes. Elle exerce également une activité de conseil en matière de droit de l’environnement, de la santé et des cosmétiques. Ses clients principaux sont les entreprises de l’industrie alimentaire et les grands groupes tels qu’Air France, Bonduelle, le groupe Roullier et Union Invivo. Sa nomination porte à seize le nombre d’associés chez Field Fisher Waterhouse à Bruxelles.

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