Le numéro un français et européen de l'hôtellerie de plein air était jusqu’en juillet dernier détenu majoritairement par 21 Centrale Partners. C’est aujourd’hui le fonds d’investissement Permira qui en est le principal actionnaire. Olivier Ganivenq se confie sur ce passage de témoins et nous dévoile ses ambitions pour les prochaines années.

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